On nous en avait parlé comme d’un brunch « trop bien, avec des hot-dogs et des pâtes aux truffes ». Nous avons donc voulu tester (et vérifier) l’offre "trop bien" du Mama Shelter Marseille. Alors oui, la diversité et la qualité sont au rendez-vous. Ticket d’entrée 42 €, 19 € pour les enfants. A la réservation, vous choisissez votre créneau horaire : 12 h/14 h ou 14 h/16 h.
Mais si les clients suivants n’arrivent pas, ceux de la première session (12/14 h) ne sont pas poussés vers la sortie. Car il faut bien avouer qu’il y a de quoi rester quatre heures à table !
Plats végé et kebab, le brunch du Mama Shelter Marseille
Comme dans tous les brunchs, vous avez d’un côté la partie sucrée et de l’autre celle salée. C’est ici que les suggestions du Mama Shelter Marseille font vraiment la différence. Aux côtés des traditionnels duos charcuterie/fromage ou brouillade/saucisse, vous aurez le choix entre différents plats totalement végétariens, des plats en sauce, mijotés, sautés, alternant daube, joue de bœuf, bavette et poulpe, agneau et saumon. Nous attend aussi une machine à hot-dog et tout ce qu’il faut pour réaliser son propre kebab. Mais l'assiette que tout le monde teste à coup sûr, c'est forcément les spaghettis à la truffe.
Restaurant Forest : Moma group parie sur Marseille
Côté sucré, le chef pâtissier proposait ce jour-là crumble, île flottante, tiramisu, riz au lait, mousse au chocolat et autres crèmes caramels. Un vrai buffet d’hôtel, mais avec une addition bien moins salée qu’habituellement, compte tenu de la diversité des plats. C’est sans doute pour cela que les couples, les amis et les familles s’y retrouvent et que le restaurant affiche complet chaque dimanche. Les enfants apprécient forcément ce buffet, où ils s’amusent à composer leur pain pita et leur hot-dog. Une adresse comme on les aime, adoptée par tous les Marseillais, à mille lieux des adresses où l’on nous sert d’abord de l’"instagrammable", avant de penser à nous régaler, tout simplement…
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