
L’Atelier du mochi ouvre Maison Mooks, un salon de thé à Aix-en-Provence
Un couple de passionnés de pâtisserie nippone ouvrait en 2020 sa boutique de mochis à Aix-en-Provence. Deux ans et demi plus tard, Mathilde Bouvier et Joris Brun dédoublent leur atelier avec un salon de thé.